सुपरफूड हमें कैंसर से बचाने में मदद करते हैं. ये चीजें हमारी रोगों से लड़ने की ताकत यानी इम्यूनिटी को मजबूत करती हैं और कैंसर का खतरा कम कर सकती हैं.
ब्रोकली में मौजूद सल्फोराफेन नामक तत्व शरीर में ट्यूमर सेल्स को खत्म करने और उनके आकार को घटाने में मदद करता है.
गाजर में मौजूद कैरोटीनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. इसके नियमित सेवन से फेफड़े, पेट और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा घट सकता है.
राजमा और अन्य दालों में मौजूद हाई फाइबर आंतों को साफ रखने में मदद करता है, जिससे कोलन कैंसर की संभावना कम होती है.
हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन कैंसर कोशिकाओं की ग्रोथ को रोकने में कारगर है. यह लिवर, ब्रेस्ट और कोलन कैंसर जैसी बीमारियों में मददगार हो सकता है.
संतरा, नींबू, मौसंबी जैसे सिट्रस फूड विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और पाचन तंत्र, फेफड़े और मुंह के कैंसर से बचाव कर सकते हैं.
अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और लिगनेन जैसे तत्व होते हैं जो ब्रेस्ट और प्रोस्टेट कैंसर की ग्रोथ को कम कर सकते हैं. साथ ही इनमें हाई फाइबर होता है जो कोलन को हेल्दी बनाए रखता है.
टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट प्रोस्टेट कैंसर के रिस्क को घटाने में मदद कर सकता है. पकाए गए टमाटर में यह तत्व और ज्यादा प्रभावी होता है.
लहसुन में एलिसिन नामक तत्व पाया जाता है जो कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में सक्षम है. स्टडीज़ बताती हैं कि लहसुन का नियमित सेवन पेट, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है.