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Tomato Prices: टमाटर की कीमतों में आए तेज उछाल को सरकार ने अस्थायी बताते हुए कहा कि इसके दाम जल्द ही नीचे आ जाएंगे.
Tomato Prices Today: टमाटर की कीमतों में आए तेज उछाल ने केंद्र सरकार को अलर्ट कर दिया है. देश के कुछ हिस्सों में टमाटर 100 रुपये प्रति किलो के भी पार पहु्ंच गया है. अब टमाटर की कीमतों में अचानक उतार-चढ़ाव से निपटने के लिए उपभोक्ता मामलों का मंत्रालय 'टमाटर ग्रैंड चैलेंज' शुरू करेगा. इस ग्रैंड चैलेंज में टमाटर के उत्पादन, प्रसंस्करण और भंडारण में सुधार के लिए नए विचारों को आमंत्रित किया जाएगा. उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने न्यूज एजेंसी को बताया कि हम इस हफ्ते टमाटर ग्रैंड चैलेंज शुरू करेंगे, जिसमें इनोवेटिव विचारों को आमंत्रित करेंगे, प्रोटोटाइप बनाएंगे और फिर इसे आगे बढ़ाएंगे जैसा कि हमने प्याज के मामले में किया था.
उन्होंने कहा कि ग्रैंड चैलेंज का उद्देश्य खेत, गांवों और शहरी स्तर पर उत्पादन के पहले प्राथमिक प्रसंस्करण, फसल निकालने के बाद भंडारण और टमाटर के मूल्य निर्धारण के लिए टेक्नोलॉजी को विकसित करने के लिए इनोवेटिव, मॉड्यूलर और कास्ट एफिसिएंट समाधान लाना है. कुमार ने कहा कि हमने पिछले एक साल में प्याज के क्षेत्र में काम किया है. हमें प्याज के लिए लगभग 600 विचार मिले हैं, जिनमें से 13 विचारों पर अब एक्सपर्ट के मार्गदर्शन में गौर किया जा रहा है. सिंह ने कहा कि टमाटर के मामले में, अगर अच्छा भंडारण और प्रसंस्करण हो तो कीमतों में अचानक उछाल या गिरावट से निपटा जा सकता है. बफर स्टॉक की तरह, इसके लिए भी एक स्टेबल सिस्टम होना चाहिए.
कीमतें जल्द होंगी कंट्रोल!
टमाटर की कीमतों में आए तेज उछाल को सरकार ने अस्थायी बताते हुए कहा कि इसके दाम जल्द ही नीचे आ जाएंगे. देश के कई शहरों में 100 रुपये और उससे भी अधिक दाम पर टमाटर बिकने की खबरें आ रही हैं. इसकी वजह से खाना बनाने में प्रमुखता से इस्तेमाल होने वाले टमाटर ने घरों का बजट बिगाड़ने का काम किया है. उपभोक्ता मामलों के विभाग के सचिव रोहित कुमार सिंह ने इस संदर्भ में कहा कि टमाटर की कीमतों में तेजी एक अस्थायी समस्या है. उन्होंने कहा कि हर साल इस समय ऐसा होता है. दरअसल टमाटर बहुत जल्द खराब होने वाला खाद्य उत्पाद है और अचानक बारिश होने से इसकी ढुलाई पर असर पड़ता है.
122 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है टमाटर
उपभोक्ता मामलों के विभाग के पास उपलब्ध आंकड़ों के मुताबिक, 27 जून को अखिल भारतीय स्तर पर टमाटर की औसत कीमत 46 रुपये प्रति किलो रही. हालांकि इसकी अधिकतम कीमत 122 रुपये प्रति किलो भी दर्ज की गई है. देश के चार मेट्रो शहरों की बात करें तो दिल्ली में टमाटर की खुदरा कीमत 60 रुपये प्रति किलो, मुंबई में 42 रुपये प्रति किलो, कोलकाता में 75 रुपये प्रति किलो और चेन्नई में 67 रुपये प्रति किलो रही. हालांकि सरकारी आंकड़ों का कहना है कि उत्तर प्रदेश के गोरखपुर और कर्नाटक के बेल्लारी में टमाटर का भाव 122 रुपये प्रति किलो दर्ज किया गया है.
टमाटर का उत्पादन 2.062 करोड़ टन रहने का अनुमान
दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में दूध एवं फल-सब्जियों की बिक्री करने वाली मदर डेयरी के स्टोर पर भी टमाटर का भाव एक हफ्ते में ही दोगुना होकर करीब 80 रुपये प्रति किलो हो चुका है. प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में बारिश होने से टमाटर की आपूर्ति बाधित होने से इसके दाम में उछाल आया है. मदर डेयरी के प्रवक्ता ने कहा कि मानसून आने से टमाटर की फसल इस समय मौसमी बदलावों से गुजर रही है. हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड में बारिश होने से टमाटर की फसल प्रभावित हुई है और इसकी आपूर्ति भी मांग की तुलना में कम हो गई है. राजधानी दिल्ली में सब्जी विक्रेता अलग-अलग जगहों पर टमाटर को 80-120 रुपये प्रति किलो की दर से बेच रहे हैं. सरकारी आंकड़ों के मुताबिक फसल सत्र 2022-23 में टमाटर का उत्पादन 2.062 करोड़ टन रहने का अनुमान है जबकि इसके एक साल पहले यह 2.069 करोड़ टन रहा था.